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レビュー記事 五平餅 五平餅(静岡県)

川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎@静岡県浜松市北区都田町

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静岡県浜松市北区都田町にある『川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎』さんの五平餅は白米と16穀米から選べ、どちらも300円。


白米は柔らかめのごはんです。
甘み■□□□□
香ばしさ■■□□□
大きさ■■■□□
硬さ(もちもち)■■□□□


16穀米はもちもちしていて穀物の粒もあり、焦げた表面は固くなっていて白米に比べしっかりとした食感です。
甘み■□□□□
香ばしさ■■■□□
大きさ■■■□□
硬さ(もちもち)■■■■□

少し小ぶりにも見えますが、厚みがあり持ってみると意外とずっしりとしています。
たれは側面には塗られておらず、もしかして田楽のように片面だけ?少なくない?と思いましたが、裏面にも厚めに塗られており少ないなんてことはありませんでした。
白米と16穀米どちらにも同じたれが使用されており、甘味はあまりない味噌でくるみなどは入っていないようです。
味噌の味が強く白米や16穀米の味がわかりにくいと思います。
個人的には甘みのあるたれがごはんの香りと合わさる感じが好きなので、甘味が足りず味噌が濃すぎると感じました。
ごはんよりたれだ。濃い味噌味が好きだ!という人にはたまらないかもしれませんね。

こちらの『川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎』さんは、創業140年を超える豆腐の『須部商店』さんがプロデュースするお店です。
店内はこだわりの豆腐料理が食べられる飲食エリアと、豆腐や大豆加工品の販売エリアがあります。
五平餅以外の店内情報はこちら

平日水曜日の11時50分頃に到着しましたが、すでに満席となっているほどの人気店です。
11時30分からのみ予約を受け付けているようで、予約をしてから伺った方が良さそうです。

店舗情報

川辺の食卓 都田の豆腐 勘四郎
【住所】静岡県浜松市北区都田町6531
【営業時間】10:00~17:00
ランチタイム11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
【定休日】木曜日
【席数】46席
【駐車場】50台
【お持ち帰り】〇
【HP】http://www.tofu-kanshiro.jp

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